西洋野菜の種まき(根パセリ、コールラビ、西洋大根)、岡山の地で成長できるのか?

春もだいぶ暖かくなってきて、もう霜が降りることもないかということで、今回は西洋野菜に挑戦したいと思います。

今回植え付けた種類は、根パセリ、コールラビ、黒丸大根、赤大根です。

根パセリは、葉の部分はもちろん、根の部分も食べられるとのことで1度で2度おいしい野菜です。根の部分は人参に似た食感で少し甘みもあるとのこと。楽しみです。

コールラビは、株のような形ですが、その株から葉っぱが生えているとても不思議な野菜です。原産地は地中海で、アブラナ科のキャベツの仲間です。

黒丸大根はヨーロッパ原産の黒い大根です。見た目は黒ですが、切ると果肉は白。辛味大根のような肉質とのことで、収穫が楽しみです。

赤大根。こちらは外見は赤色。でも果肉は白。サラダや酢漬け一夜漬けが最適との。

 

根パセリの種はこんな感じ↓↓です。点蒔きしました。

大根は赤白黒と3種で蒔きました。

最後に不織布をかけて水分の蒸発を防ぎます。また防鳥効果もあります。

果たして、西洋野菜、岡山の地で成長できるのか?

行く末を見守りたいと思います。