初めてのスティックセニョール栽培。種まきから発芽・定植まで!

スティックセニョールという野菜がテレビで紹介されていました。初めて聞いた名前で、なんじゃそれ??とネットでも調べてみると以下のような特徴を持った野菜でした。

スティックセニョールの特徴

  • ブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)を掛け合わせて作られた品種
  • 先端はブロッコリーのような見た目であるが茎が長く伸びている。茎も食べるブロッコリー。
  • 日本で開発された。当初はブロッコリー二という名前であったが、広まらなかった。名前を変えアメリカで再ブレイクした。

 

  • スティック野菜として食べられる。ブロッコリーのような花蕾と、茎はアスパラガスのような歯ざわりとの。2度おいしい。これは栽培してみなければ。ということで、初めてのスティックセニョールの栽培です。「サカタのタネ」さんの種を購入しました。
  • スティックセニョール種
    スティックセニョール種

種まき

1回目の種まきは3月末に行いました。その2週間後に残りの種を蒔きました。すべての種を同時にまとめて蒔くと収穫時期が重なり、とても食べきれない量となります。少し時期をずらすことで、長く収穫できるように調整します。

150㎝幅で事前に畝作りは済ませており、そこに2列(約50㎝間隔)で条蒔きしました。蒔いた後は5㎜程で覆土し、不織布で全体を覆って、たっぷりと水をあげます。発芽まではしばらくの間水やりを継続します。

スティックセニョール条蒔き
不織布をかけて種まき完了

 

発芽・間引き・定植
種まきから1か月もすると以下のように本葉5~6枚に成長しました。写真はちょと密集しすぎています。間引くとともに、定植を行いました。

発芽して本葉5,6枚。密集してます・・・

春の栽培で一番気を付けないといけないのが虫の被害です。秋と異なりだんだん暖かくなる季節、虫の活動が活発になります。農薬は使わないで栽培しますので、得に気を付けなければなりません。早速ですが写真で葉の裏に虫さんがくっついているのが見えます。これらを取り除きます。

間引き後、葉の裏に虫が・・・

スティックセニョールは縦に伸びていくので、風で倒れる可能性が高くなります。支柱を立てて風でぐらつかないように対策を行いました。

風で倒れないように支柱を立てる

スティックセニョールは多湿を好まないようです。水の与えすぎに注意が必要です。土の表面が乾いたときに水をしっかりと与えるくらいでよいです。

後2か月もすれば収穫できるはずです。大きく育ってもらいたいものです。

3種かぼちゃの発芽。それぞれの特徴は?

3月26日に直蒔き(※)で種を蒔いて1か月ほど経ちましたが、三種のかぼちゃは育ってるでしょうか?三種のかぼちゃは「ミニ栗かぼちゃ」、「バターナッツ」、「そうめん南瓜」の3種類です。

※ポットで苗を作るのではなく、今回は直接種を畑に蒔いて栽培しています

ミニ栗かぼちゃ・・・ほぼバッチリです。種を蒔いた箇所ほとんど(1か所を除き)で芽が出ています。3種の中で一番育っています。発芽率90%(=9/10)。本葉も8枚、全体の大きさは30㎝程に。このまま大きくなってほしいものです。

 

バターナッツ・・・こちらも1か所を除きすべての箇所で芽が出ています。こちらも順調。発芽率88%(=7/8)。本葉5枚、全体の大きさは20㎝程度。

 

そうめん南瓜・・・期待のそうめん南瓜ですが、1か所しか発芽していませんでした。発芽率13%(=1/8)。1か所だけ発芽した芽も、他の種類と比べそれほど大きくはありません。発芽が遅いだけ?まだ可能性はある??もう少しだけ様子を見たいと思います。本葉3枚、全体の大きさは15㎝程度。

 

そうめん南瓜だけ発芽率が低いです。特に他と変えた栽培方法をしているわけではないのですが、この原因がわかりません。種類の違いによる適温が違うのか、水分量が違うのか。単に発芽が遅いだけなのか。もう少し様子を見たいと思います。

インゲンの芽が出てきました。ドキドキの間引き。

種を植えて一週間もすれば不織布の上からの写真ですが、芽吹いてすくすくと育ってきているのがわかります。
早くこの邪魔な不織布を取ってくれと言わんばかりに。
もう鳥に食べられたりしないよ~と言っているようです。

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インゲンの芽吹き(不織布の上から)

不織布を取り除き見てみます。
もう間引いてもよさそうな状況です。
各箇所で2本を残し、残りを根元からはさみでチョキン!
ドキドキです。

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インゲン芽吹き

3本の内1本が明らかに成長が遅い芽であればわかりやすいのですが、
同じように育っていると、どの芽を残すか迷います。
その時は「えいやー」で決めます。
それでも決められない場合は「どれにしようかな天の神様の・・・」と唱えて決めるしかありません(笑)。

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間引き前
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間引き後

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