スイートコーン収穫しました!

とうもろこし収穫しました。品種は、味来ホワイト(みらいホワイト)です。糖度が高く、甘い白色のスイートコーンです。

トウモロコシの全体はこんな感じです。茂ってます・・・

トウモロコシ茂っている

トウモロコシの穂(雄穂)はこんな感じ。こう見ると稲穂(お米の穂)とよく似ていて、イネ科ということがわかります。トウモロコシは雄花と雌花がひとつの茎で別々につく植物で、これを雌雄異花(しゆういか)というそうです。他にはキュウリやカボチャ、スイカなどがあります。

トウモロコシの穂(雄穂)

雄穂があるなら雌穂はということで、こちらが雌穂になります。

トウモロコシ雌穂

雌穂が茶色くなったら収穫時期です。ちなみに、髭の一本一本がトウモロコシの実につながっています。時間がたっぷりあればそれぞれの数を数えてみてもよいですが、さすがにそんな時間はありません。ご了承ください。(ちなみに、以前どこかのテレビ番組で数えてました。数が一致していました。)

髭が茶色くなり収穫時期

ということで、収穫しました。皮をむくと白い実が出てきました。採れたてということで、生で食べてみましたが、柔らかく、そして甘く、生でも十分食べられます。ラップで包んで電子レンジで3分ほど温めてから食べるのがあつあつでおいしくいただけるようです。(種袋の裏に書いてありました。)

味来ホワイトの実

こちらはヤングコーン、ゆでて食べるとおいしいです。なにも味付けしなくてもそれだけで甘くておいしい。

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甘~い大玉スイカ採れました!そして種も採りました。

5月3日に種を蒔きました「甘い大玉!すいか」(品種:新大和)ですが、ようやく収穫できる状態になりました。

種まきの時はこんな感じです。

すいか種まき

それが3か月経つとこうなりました。

育て方は一般的な方法です。水やり、摘心、誘因など。

収穫できる状態

切ってみると、真っ赤な甘い実が詰まっていました。ちなみに、写真下は、7月上旬に採ったものです。収穫が早いとまだ薄いピンクの実の色です。おいしくなさそうですね。

実が詰まってます
こちらは未熟

ちなみに、今回来年に向けて種も採りました。
すいかの種採りはとても簡単で、すいかを食べるときに黒い種を取ります。
白い種はまだ熟していないので対象外です。

その後よく洗い、キッチンペーパーで水分を取ります。
この後日陰で乾燥させ、冷暗所で来年まで保管します。

とても甘くおいしかったので、ぜひ来年また植えてみたいと思います。

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